酪

基本字义

酪lào（ㄌㄠˋ）

⒈ 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。

⒉ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。