wèi jīng

味精

繁体味精
拼音wèi jīng
简拼WJ
注音ㄨㄟˋ ㄐ一ㄥ
词性名词

查组词味组词精组词

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基本解释

⒈ 调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味。

monosodium glutamate; gourmet powder;

引证

⒈体味精深。

《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士任定祖”裴松之注引晋陈寿《益部耆旧传》:“州牧刘焉表荐安(任定祖)味精道度,厉节高邈,揆其器量,国之元宝。”

⒉称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。