qīng zhēng

清蒸

繁体清蒸
拼音qīng zhēng
简拼QZ
注音ㄑ一ㄥ ㄓㄥ
词性动词

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基本解释

⒈ 一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

引证

⒈一种烹调法。不放酱油蒸。

例如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。